7 bienfaits impressionnants des Pomelos

Le pomelo est un membre insolite des agrumes, qui dispose d’un nombre d’avantages surprenant sur la santé, pour les personnes qui sont prêtes à faire un peu de recherches sur lui. Les bienfaits impressionnants des pomelos sur la santé incluent sa capacité à stimuler le système immunitaire, à améliorer la digestion, à réduire la tension artérielle, à réduire les crampes, à prévenir l’anémie, à améliorer la rigidité osseuse, à diminuer les signes de vieillissement prématuré, à prévenir le cancer, à protéger la santé cardiaque, et à stimuler la santé bucco-dentaire.

Les pomelos sont considérés comme des agrumes et sont étroitement proches des pamplemousses ainsi que des autres membres du genre agrumes. Son nom scientifique est « Citrus maxima » car il est le plus grand des agrumes. La plus grande taille de ce roi des agrumes, c’est le pamplemousse. Les pomelos se trouvent principalement en Asie du Sud-Est, qui est leur région natale. Il ne fût pas   énormément populaire dans d’autres parties du monde, car il faut généralement 8 ans avant que les graines ne puissent commencer à fleurir et à porter leurs fruits. Par ailleurs, la majeure partie du poids ainsi que du volume des pomelos est dure et non comestible, donc, seule la chair intérieure est mangeable.

Le goût est, cependant, est assez agréable, avec la texture des pamplemousses, sans la saveur acidulée ou aigre. Il est généralement de couleur vert pâle ou jaune, tandis que sa chair interne comestible est pulpeuse et blanche (ou, plus rarement, rose ou rouge). L’histoire de son utilisation remonte à quelques centaines d’années, bien qu’il fût probablement cultivé pendant beaucoup plus longtemps que cela, dans certains pays d’Asie du Sud-Est. C’est principalement dans ces endroits-là que vous trouverez des pomelos sur le marché, à l’exeption de certaines épiceries spécialisées dans le domaine occidental.

Valeur nutritive du Pomelos

La raison pour laquelle les pomelos sont populaires, est grâce à leur très forte valeur nutritive, dont leurs vitamines, leurs minéraux et leurs matières organiques, comme la vitamine C, le potassium, les fibres alimentaires, la vitamine B6 et le magnésium. Il ne dispose pas d’une grande variété de nutriments, mais ceux qu’il possède, ont des proportions impressionnantes, particulièrement de vitamine C.

Adantages du Pomelo sur la santé

Système immunitaire: Bien qu’une portion unique soit peu par rapport à un fruit entier, compte tenu de la taille, ce n’est pas une terrible idée de manger le fruit entier, étant donné que chaque fruit contient environ 600% de votre besoin quotidien de vitamine C. Cette source principale d’acide ascorbique a été utilisée depuis des générations en Asie du Sud-Est, comme booster rapide du système immunitaire. La vitamine C agit comme une substance antioxydante afin d’augmenter l’activité des globules blancs et attaquer les radicaux libres qui peuvent endommager les systèmes organiques de l’organisme. Il contribue à lutter contre les infections qui provoquent les rhumes, les toux, les fièvres ainsi que les symptômes les plus graves ou encore les infections microbiennes, virales et bactériennes.

Digestion: la plupart des fruits contiennent des quantités élevées de fibres, et les pomelos ne font pas exception. Un pomelo (la chair comestible uniquement) contient environ 25% de vos besoins quotidiens en fibres. Cela favorise une digestion saine et élimine les problèmes comme la constipation et la diarrhée. La teneur élevée en fibres épaissit les selles, favorise un mouvement régulier dans le tube digestif et stimule la sécrétion des sucs digestifs et gastriques, pour décomposer les protéines complexes ainsi que les aliments qui sont plus difficiles à digérer. Cela permet de maintenir le fonctionnement du système digestif à un niveau élevé.

Pression artérielle: Les pomelos sont une très bonne source de potassium, et chaque fruit contient environ 37% de vos besoins quotidiens. Le potassium est un vasodilatateur, ce qui veut dire que celui-ci libère la tension au niveau des vaisseaux sanguins et favorise une meilleure circulation sanguine et l’oxygénation des systèmes organiques. Il réduit également la pression sur le cœur et diminue vos risques de développer l’athérosclérose, les crises cardiaques et les AVC (accidents vasculaires cérébrales).

Crampes: Le potassium est également important pour l’équilibre des fluides dans l’organisme, qui -est un élément clé des crampes et des raideurs musculaires. Sans les niveaux de potassium appropriés, que les pomelos peuvent fournir, vous risquerez d’avoir des crampes et d’être vulnérables aux tiraillements musculaires et aux déchirures des ligaments.

Santé osseuse: L’apport en potassium a été reliée à la densité minérale osseuse, car celui-ci aide à faciliter l’absorption de d’autres minéraux essentiels, pour garder des os solides. Par conséquent, les pomelos peuvent contribuer dans la prévention de l’ostéoporose et de la fragilité osseuse en générale dans tout le corps.

Anti-âge: Les niveaux énormes de vitamine C dans les pomelos agissent comme des antioxydants, qui recherchent les radicaux libres dangereux. L’un des effets néfastes que provoquent les radicaux libres est la dégradation de la peau, qui se manifeste par des signes de vieillissement précoce, tels que les rides, la peau ridée ainsi que les taches de vieillesse. Une consommation élevée de vitamine C peut empêcher cela de se produire, donc, manger des pomelos ! Ces derniers contiennent également du spermadine, un produit chimique rare qui se trouve en réalité dans les spermatozoïdes humains, d’où le nom. Il a également été fermement lié aux propriétés anti-âges !

Perte de poids: Les pamplemousses et les pomelos contiennent une « enzyme brûlant les graisses» qui peut vous aider à diminuer votre poids. Cela s’appelle « Carnitine pamitoyl-transferase », et ne se trouve pas dans beaucoup aliments. Cependant, elle peut sérieusement augmenter vos chances de réussite dans votre lutte contre le renflement, du coup, énormément de personnes suivant un régime choisissent d’inclure le pomelo dans leurs habitudes alimentaires saines.

Santé bucco-dentaire: La vitamine C est essentielle pour produire du collagène, ce qui renforce les tissus, les organes et les cellules. Elle peut augmenter la force de vos gencives ainsi que de vos zones buccales, afin d’éviter qu’elles ne soient infectées ou fragiles, un problème qui peut entraîner une perte de dent ou de dangereuses maladies buccodentaires.

Mots de précaution : Les niveaux élevés de vitamine C et de potassium en ce fruit peuvent le rendre dangereux, pour les patients atteints d’insuffisance hépatique et rénale. En outre, les patients présentant une hypotension (pression artérielle basse) peuvent être à risque car les pomelos diminuent significativement la tension artérielle. À part cela, vous pouvez profiter de ces fruits rares et puissants pour avoir une meilleure santé en générale !

Qu’est-ce qu’un pomelo?

Un pomelo est un délicieux agrume, originaire de l’Asie du Sud-Est et des régions voisines, qui ressemble énormément à un gros pamplemousse. Le nom scientifique de ce fruit est Citrus maxima, due à sa taille, mais peut également être attribué grâce aux avantages que celui-ci peut offrir sur la santé ! Les pomelos sont d’un goût sucré, doux et dispose d’une croûte très épaisse sous l’écorce externe qui est vert pâle ou jaune. La chair elle-même est de couleur blanc pâle et est souvent adoucit avec sucre.

Comment manger un pomelo?

Les pomelos ne sont pas les fruits des plus faciles à manger au monde, en fonction de l’épaisseur de leurs écorces, mais l’une des meilleures façons de commencer, c’est de couper la « capuche » du fruit, puis de trancher verticalement sur les côtés du fruit. Tirez l’écorce épaisse vers le bas et loin de l’intérieur charnu, qui devrait maintenant, beaucoup plus, ressembler à une orange. Retirez les parties charnues et ainsi que les graines. Une partie du tissu fibreux qui se trouve autour de la chair peut être amère, afin de l’enlever ou mettez-y un peu de sucre. Prenez plaisir !

Qu’est-ce que le fruit du pomelo?

Un pomelo est le fruit de l’arbre du pomelo. Il est facile de confondre un pomelo avec un pamplemousse ou d’autres grands agrumes, mais il a une saveur et un profil nutritionnel. Le fruit du pomelo est habituellement de couleur vert pâle ou jaune lorsqu’il est mûr, ayant une croûte épaisse et blanche à l’intérieur. Au centre d’un pomelo se trouve la chair comestible, qui est similaire à celle de l’orange, et la couleur, celle d’un pamplemousse pâle.

Comment éplucher un pomelo?

Epluchez un pomelo peut être un défi pour certaines personnes, mais il faut toujours commencer par couper le « bouchon » du fruit. Ensuite, faites 8-10 tranches verticales tout autour de la couche externe du fruit. Maintenant, épluchez l’écorce de ces tranches, de façon à apercevoir le noyau du fruit charnu. Otez l’écorce de fruit, ensuite divisez les 10-12 parties de celui-ci, puis retirez les graines qui s’y trouvent. Enfin, enlevez tout excès de matière fibreuse et profitez-en !

Le pomélo est-il un pamplemousse?

Un pomelo n’est pas un pamplemousse, bien que ce soit facile de confondre les deux, compte tenu de leur taille, de leur couleur et de leur goût. Ils sont tous les deux membres de la famille des agrumes et partagent plusieurs des mêmes profils nutritionnels. Les pomelos sont les plus grands agrumes, mais le pamplemousse est le deuxième qui lui est assez proche. Le pomelo est originaire de Malaisie, mais les pamplemousses ont d’abord été trouvés à la Barbade, et sont actuellement cultivées en Chine, principalement !

Références
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  2. https://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/show/2368
  3. http://www.tandfonline.com/doi/abs/10.1080/13880200902845795
  4. http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1113/expphysiol.1936.sp000708/abstract
  5. http://www.irjponline.com/admin/php/uploads/1159_pdf.pdf
  6. http://europepmc.org/abstract/MED/17458181
  7. http://www.joponline.org/doi/abs/10.1902/jop.1986.57.8.480

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