15 Avantages Incroyables Du Jus De Canneberge

Les avantages du jus de canneberge pour la santé incluent le soulagement de l’infection urinaire, les troubles respiratoires, les calculs rénaux, le cancer et la maladie cardiaque. Il est également bénéfique dans la prévention des diabètes, aussi bien que pour les troubles stomatiques provoqués par la plaque dentaire. Les phytonutriments, qui sont des composés de plantes obtenus naturellement, sont présents dans les canneberges. On a également constaté son efficacité dans la prévention d’un large éventail de problèmes de santé.

Les canneberges sont des fruits polyvalents, leurs avantages les rendent utiles, aussi bien dans la nourriture que les produits médicinaux. Le nom latin attribué à la plante de canneberge est « Vaccinium macrocarpon » et elle est l’une des natives de l’Amérique du Nord. Les canneberges contiennent une énorme quantité de pouvoirs antioxydants par rapport à d’autres fruits et végétaux tels que les épinards, les brocolis et les pommes. Une tasse de canneberges offre une quantité totale de 8983 antioxydants.

Valeur Nutritive Du Jus De Canneberge

Le jus de canneberge est riche en antioxydants, en Vitamine C ainsi qu’en acide salicylique. En ne disposant seulement que de 45 calories par tasse, le jus de canneberge s’intègre parfaitement dans les règles diététiques. Le jus de canneberge contient également 87,13 g d’eau pour 100 g. Il fournit également de l’énergie, des protéines et des glucides. En termes de minéraux, il contient du magnésium, du fer, du phosphore, du sodium, du potassium et du zinc. Il dispose aussi de vitamines comme la thiamine, la riboflavine, la niacine, la Vitamine B-6 et E (alpha tocophérol) et de la Vitamine K (phylloquinone). Les canneberges appartiennent à la famille des Éricacées et sont originaires d’Amérique du Nord.

Avantages Du Jus De Canneberge Pour La Santé

Le jus de canneberge a été longtemps employé pour guérir diverses maladies. Certains des bienfaits des canneberges sur la santé sont les suivants.

Infections Des Voies Urinaires (IVU): Les infections urinaires signalent la présence de certains micro-organismes dans l’urine, à des niveaux qui excèdent la normale. Ces infections peuvent se développer dans la vessie et causer une cystite, dans le rein pour provoquer un parenchyme rénal, ou dans la prostate donnant lieu à une prostatite bactérienne. Des études ont montré que le jus de canneberge contenait des proanthocyanidines, qui possèdent des propriétés anti-adhérentes empêchant les bactéries de se coller aux cellules au niveau des parois de la vessie. Ces composants empêchent ces bactéries de se multiplier davantage et les évacuent hors du corps par la miction. La recherche a montré que la consommation régulière de jus de canneberge peut aider à prévenir les IVU récurrentes chez les femmes d’âge moyen ainsi que chez les femmes enceintes. Il a également été prouvé que l’apport fréquent de jus de canneberge était bénéfique pour les patients qui prennent d’autres traitements dans les hôpitaux, et sert comme une protection contre les maladies des voies urinaires. Il est, par ailleurs, bénéfiques dans la réduction des risques d’UTI chez les femmes subissant une opération chirurgicale gynécologique bénigne facultative. L’étude suppose également que le jus de canneberge peut même aider à prévenir l’infection des voies urinaires pédiatriques. Par contre, le jus de canneberge n’est pas efficace dans le traitement des infections urinaires si celles-ci sont déjà présentes, il n’est uniquement qu’une mesure préventive.

Effets Anti-Tumoraux: L’efficacité anti-tumorale offerte par le jus de canneberge est attribuée à la présence de composés polyphénoliques contenus dans le fruit. Des études ont supposé que la consommation régulière de jus de canneberge empêche le développement et la propagation des tumeurs cancéreuses du poumon, du sein, du côlon, de la prostate et de bien d’autres. Le jus de canneberge contient une grande quantité d’acide salicylique qui peut contribuer à réduire les gonflements, à prévenir les caillots sanguins et à éliminer les tumeurs.

Santé Cardiovasculaire: Le jus de canneberge peut aider à réduire le risque de maladies liées au cœur et assiste dans le maintien de la santé cardiovasculaire. Les flavonoïdes présents dans les canneberges disposent de propriétés antioxydantes et peuvent diminuer les risques de l’athérosclérose. L’athérosclérose est une maladie où les artères sont rétrécies en raison de l’accumulation de graisse, de calcium et de cholestérol dans le sang. Cela crée une obstruction du flux sanguin oxygéné dans les différentes parties du corps et peut mener à des conséquences potentiellement mortelles, comme les crises cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux. Il a été montré que ces composés retardent et suppriment l’oxydation des lipoprotéines de basse densité (LDL) et stimulent positivement les plaquettes de sang.

Selon de nouvelles recherches, le jus de canneberge empêcherait les caries dentaires. La proanthocyanidine, un composé chimique présent dans le jus de canneberge, empêche les bactéries dévastatrices de s’accrocher aux dents. Ces composants inhibent la production d’acide et les protègent en empêchant le développement de la plaque. Une bonne hygiène bucco-dentaire, ainsi qu’une consommation de canneberges, perturbent le mécanisme pathogène de la carie dentaire et favorisent généralement une bonne santé dentaire. En même temps, il faut faire attention à la quantité excessive de sucre et l’acidité de certains des jus de canneberge disponibles dans le commerce – Le jus naturel est toujours meilleur!Cranberries2

Prévient La Carie Dentaire: Selon de nouvelles études, le jus de canneberge empêche les caries dentaires. La Proanthocyanidine, un composé chimique présent dans les canneberges, empêche les bactéries nocives de s’accrocher aux dents. Ces composants inhibent la production d’acide et protègent les dents de la maladie parodontale en empêchant la croissance de la plaque. Une bonne hygiène bucco-dentaire ainsi que la consommation de canneberges, perturbent le mécanisme pathogène des caries dentaires et promouvaient généralement une bonne santé des dents. Il faut surveiller, par la même occasion, la teneur en sucre élevée et l’acidité de certains jus de canneberge disponibles dans le commerce. Un jus naturel est toujours meilleur !

Évite Les Infections Respiratoires: Selon des études menées, le jus de canneberge aide à empêcher certaines fatigues provoquées par la grippe Haemophilus, qui est sont des causes habituelles des infections d’oreilles et respiratoires chez les enfants. Le jus bloque la structure des poils bactériennes en les empêchant d’adhérer à la surface de la peau.

Prévention Contre Le Cancer: La canneberge contient des proanthocyanidines, qui inhibent la croissance de diverses cellules cancéreuses. Des études ont supposé que les régimes riches en flavonoïdes jouent un rôle fondamental dans la réduction des risques de cancer et du taux de mortalité qui y est lié. Le jus de canneberge contient des composants anti-cancérigènes qui interfèrent avec la croissance des cellules cancéreuses, en particulier celles qui sont liées au cancer du côlon et de la prostate. Selon les études, les proanthocyanidines peuvent stopper le développement des micro-tumeurs dans les vaisseaux sanguins. La consommation régulière de jus de canneberge empêche la croissance rapide des tumeurs. Les produits chimiques qui se trouvent dans les canneberges évite également la prolifération des cellules cancéreuses des seins.

Renforce Les Os Et Les Dents: Bien que le jus de canneberge soit une source naturelle de calcium, de nombreuses fabricants de jus y ajoutent du calcium supplémentaire. Naturel ou autre, le calcium réduit le risque de contracter une ostéoporose.

Guérit Les Rhumes: Le jus de canneberge frais est efficace pour lutter contre les infections. Il guérit le mal de gorge et le rhume.

Bon Pour Traiter L’obésité: Le jus de canneberge est riche en acides organiques, qui ont des effets émulsifs sur les dépôts de graisse dans notre corps. Il est donc bon pour les personnes qui souhaitent perdre ces kilos supplémentaires.

Prévient Les Calculs Rénaux: La grande quantité de composants acides que l’on trouve dans le jus de canneberge empêche la formation de calculs rénaux.

Ulcères Peptiques: Les ulcères peptiques sont provoqués par une sorte de bactéries appelées Helicobacter pylori ou H.pylori. Ces micro-organismes attaquent la couche protectrice de l’estomac et du duodénum, ​​qui est la première partie de l’intestin. Cela peut conduire à une inflammation supplémentaire de la muqueuse de l’estomac. Les aliments riches en flavonoïdes, une catégorie qui se compose d’anthocyanines, de flavonols et de proanthocyanidines, tels que les canneberges, les pommes et l’ail aident à réduire le risque de troubles de l’estomac, incluant les ulcères de l’estomac, en inhibant la croissance des bactéries H. pylori. Une étude d’investigation réalisée sur un groupe de patients ayant ce type de troubles de stomatique, a montré un avantage de 50% par rapport aux patients qui n’ont pas consommé de jus de canneberge. Par conséquent, les médecins conseillent généralement l’apport régulier de jus de canneberge pour supprimer l’infection.

Scorbut: Une carence en vitamine C chez un individu peut provoquer un scorbut. Les canneberges fournissent des niveaux élevés de vitamine C, qui sont également vitaux pour le corps dans la création de collagène, la principale composante responsable du bon fonctionnement des tissus.

Inflammation Pulmonaire: Il a été prouvé que les effets anti-inflammatoires du jus de canneberge étaient être efficaces contre l’inflammation à l’intérieur des poumons, causée par le virus de la grippe. Une substance appelée nondialyzable ou NDM présente dans les canneberges fait en sorte que les virus de la grippe ne puissent pas se coller aux cellules et donc de prévenir une infection grippale.

Bienfaits Anti-Age: Les scientifiques de l’USDA, dans le centre de recherche humain, suggèrent que la surabondance en phytonutriments et en antioxydants présents dans les canneberges, joue un rôle vital dans la protection contre les problèmes, qui se développent avec l’âge tels que la mémoire et le manque de coordination. Les canneberges ont une multitude de propriétés thérapeutiques protégeant les cellules contre les dommages causés par des molécules instables appelées radicaux libres, qui participent au vieillissement, ce qui permet d’avoir une peau plus jeune.

Nourritures: Les extrait de fruits de canneberge sont utilisé dans la fabrication de sauces diverses et cocktail de jus de canneberge. Environ 1 litre de jus peut être extrait à partir de 1500 grammes de canneberges fraîches. Les cocktails de jus de canneberge se composent d’environ 30% de pur jus de canneberge mélangé avec un édulcorant artificiel ou un fructose. Les canneberges séchées peuvent être dégustées avec des céréales lors du petit déjeuner ou peuvent être incorporées dans les muffins.

Un Mot De Précaution

Les canneberges et le jus de canneberge offrent une variété de bienfaits pour la santé, mise à part les quelques exceptions citées ci-dessous :

Warfarine (Coumadine): La warfarine est un médicament anticoagulant utilisé pour diluer le sang et permet de diminuer les risques de formations des caillots sanguins dans le corps. Ces derniers peuvent entraîner des affections graves comme les troubles cardiovasculaires ou la création de caillots dans les jambes, les poumons et d’autres parties du système cardiovasculaire. Des directives concernant l’apport de canneberges, que les personnes prenant du warfarin ne devraient pas ignorer existent, car ils présentent un risque élevé de d’hémorragie. La consommation excessive de jus de canneberge n’est pas recommandée pour ces personnes car cela peut affecter l’efficacité et la sécurité de la warfarine dans le corps. Dans de tels cas, il est toujours conseillé d’obtenir régulièrement un test sanguin afin de consommer la dose correcte du médicament.

Allergie A l’Aspirine: Les canneberges contiennent des quantités substantielles d’acide salicylique, également présent dans l’aspirine. Les personnes qui nécessitent un apport en anticoagulants et en aspirine devraient éviter de consommer trop de jus de canneberge. La prise de canneberges devrait également être limitée si vous êtes allergique à l’aspirine.

Causes Rénales: Les extraits de canneberges contiennent une importante concentration d’oxalate et de calcium. Cela multiplie les risques de développer des cristaux d’oxalate de calcium et des cristaux d’acide urique chez certaines personnes. Ceux et celles qui ont des calculs rénaux ou ont eu des antécédents de calculs rénaux, devraient consulter un professionnel de santé avant de consommer des suppléments en canneberge ou une grande quantité de jus de canneberge. Les études ont fourni une preuve comme quoi le jus de canneberge pouvait augmenter le niveau d’oxalate dans l’urine jusqu’à 43%.

Les extraits de canneberges ont été utilisés pour enlever l’odeur d’urine chez certaines personnes ayant des difficultés à contrôler la miction, également connu sous le nom d’incontinence urinaire. Les extraits peuvent prévenir les cathéters urinaires d’un éventuel blocage et permettent d’accélérer le processus de guérison de la membrane autour de l’estomac.

Un Dernier Mot Sur Le Jus De Canneberge: Le jus de canneberge non sucré a un goût légèrement aigre, mais à des fins médicinales, 60 ml de jus de canneberge dilués dans 240 ml d’eau est recommandé. Cela est très bon pour votre santé globale. Enfin, le jus de canneberge renforce le système immunitaire et aide à guérir le stress. Il fonctionne bien sur les problèmes de peau comme l’acné et peut être consommé séché, frais ou glacé.

Profitez des canneberges de n’importe quelle manière de votre choix, et profitez également de la richesse des bienfaits pour la santé que vous pourrez obtenir de ce puissant petit fruit!

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