Top 15 avantages de la vitamine C ou de l’acide ascorbique

Les avantages de la vitamine C sur la santé, également connue sous le nom d’acide ascorbique, incluent la prévention et le traitement du scorbut, le traitement du rhume, le renforcement du système immunitaire, la baisse de l’hypertension, le traitement de la toxicité du plomb, la guérison des cataractes, le traitement du cancer, la lutte contre les AVC, le maintien de l’élasticité de la peau, la cicatrisation des plaies ainsi que la maitrise des symptômes de l’asthme.

La vitamine C, ou l’acide ascorbique, est l’un des nutriments les plus efficaces et les plus sûrs. C’est une vitamine hydrosoluble. C’est également un antioxydant puissant pour la synthèse du collagène, qui aide à fortifier les vaisseaux sanguins et les muscles du corps. Le corps humain ne dispose pas de la capacité à générer de la vitamine C. Par conséquent, cette dernière doit être obtenue par l’alimentation et par d’autres compléments.

Sources importantes

Les principales sources de vitamine C sont les agrumes, telles que les oranges mais aussi les fruits à grappes comme les raisins. Les fraises, les framboises, les choux, le chou-fleur et les autres légumes à feuilles, les poivrons rouges, les pommes de terre, les brocolis, les piments, le cresson, le persil, les choux de Bruxelles, les cantaloups, les mange tout ainsi que les kiwis sont également des sources riches en cette vitamine. La cuisson des aliments à basse température et durant une courte période est importante pour que la vitamine C dans les aliments reste bénéfique et préservée.

Les avantages de la vitamine C pour la santé

Prévention du scorbut: Le scorbut est causé par une carence en vitamine C. Les symptômes du scorbut apparaissent à cause de l’affaiblissement des tissus conjonctifs, des os et des vaisseaux sanguins qui incluent le collagène. La vitamine C, un antioxydant puissant, est nécessaire pour la production de celui-ci.

vitamine C

Traitement du rhume banal: La vitamine C améliore le système immunitaire du corps, ce qui nous protège du rhume et de la toux. Elle facilite l’absorption du fer et renforce donc la résistance du corps à l’infection. Elle lutte aussi contre les virus.

Baisse de l’hypertension: Les personnes atteintes d’hypertension présentent un risque élevé de développer des maladies cardiovasculaires. Le complément grâce à un apport en vitamine C aide à baisser la tension artérielle de corps.

Traitement de la vasodilatation: Le traitement par la vitamine C a effectivement entraîné une dilatation adéquate des vaisseaux sanguins dans les cas d’athérosclérose, d’insuffisance cardiaque congestive, de cholestérol élevé, d’angine de la poitrine et d’hypertension artérielle. Des résultats ont été constatés puis ont montré que les suppléments de vitamine C amélioraient la dilatation des vaisseaux sanguins et protégeaient la santé cardiovasculaire.

Guérit de la toxicité au plomb: La toxicité au plomb est un problème de santé grave qui se produit principalement chez les enfants, en particulier dans les zones urbaines. Un développement et une croissance anormaux ont été observés chez certains d’entre eux, ayant été exposés au plomb. Ces derniers développaient des problèmes de comportement, des troubles de l’apprentissage et ont également eu tendance à avoir un faible QI. Cela peut endommager les reins et augmenter la tension artérielle chez les adultes. Les suppléments de vitamine C peuvent réduire le niveau de plomb dans le sang.

Traite les cataractes (troubles oculaires): Les cataractes sont les problèmes de vision les plus courants. Une diminution du niveau de vitamine C dans la lentille de l’œil humain a été plus fréquente lorsque les cataractes se produisaient. Une augmentation de l’apport en vitamine C augmente l’approvisionnement en sang dans les zones oculaires.

Traitement du cancer: Les chercheurs ont constaté qu’une consommation élevée de légumes et de fruits frais était liée à la diminution des risques de différents types de cancer. Des études ont également montré que la consommation accrue de vitamine C est associée à une baisse de la manifestation d’un éventuel cancer des poumons, de la bouche, des cordes vocales, de la gorge, du côlon, du rectum, de l’estomac et de l’œsophage.

Combat les accidents vasculaires cérébraux: La vitamine C contribue également à réduire le risque d’AVC, un genre de maladie cardiovasculaire. Une alimentation riche en légumes et en fruits fournit une bonne quantité de vitamine C, ce qui maintient le niveau de pression sanguine approprié. Elle protège également l’organisme des radicaux libres, qui pourraient être la cause de cet accident vasculaire cérébral.

L’humeur:  La vitamine C joue un rôle clé dans la production de neurotransmetteurs tels que la norépinephrine. Ces derniers affectent l’humeur d’une personne, et sont cruciaux au bon fonctionnement du cerveau.

Immunité: L’immunité est un autre bienfait important de cette vitamine. La vitamine C est énormément connue pour la contribution qu’elle apporte au système immunitaire du corps et sa stimulation des leucocytes.

Guérison des plaies: La vitamine C contribue aussi à guérir les plaies. Elle facilite le développement des tissus conjonctifs, ce qui accélère le processus de cicatrisation des blessures.

Pour gérer l’asthme: L’acide ascorbique aide également à réduire les symptômes de l’asthme. Il contribue dans la protection contre les effets néfastes de la pollution dans le corps humain, ce qui entraîne souvent des symptômes similaires à l’asthme.

Traitement du diabète: L’une des principales causes du diabète, comme il a été constaté dans plusieurs études, c’est le faible niveau de vitamine C. Les compléments de vitamine C sont bénéfiques dans le traitement du diabète, car ils contribuent dans la transformation de l’insuline et du glucose.

Prévention des maladies cardiaques: Des quantités adéquates de vitamine C sont cruciales pour protéger les vaisseaux sanguins contre les dommages susceptibles d’être causés par les radicaux libres. Ceux-là pourraient être la principale cause d’une maladie cardiaque appelée athérosclérose. La vitamine C agit comme un agent de prévention contre cette maladie du cœur mais aussi contre d’autres problèmes cardiaques.

Références
  1. https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminC-HealthProfessional/
  2. https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminC-Consumer/

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