17 applications étonnantes du citron vert

by Meenakshi Nagdeve last updated -

Les bienfaits du citron vert sur la santé incluent la perte de poids, le soin de la peau, l’amélioration de la digestion, le soulagement de la constipation, le soin de la vue ainsi que le traitement du scorbut, des hémorroïdes, de l’ulcère gastroduodénal, des troubles respiratoires, de la goutte, des affections des gencives, des troubles urinaires, etc.

Le premier fruit qui vient à l’esprit en terme d’usages médicaux est ce célèbre citron. Cet agrume au goût acide peut faire ce que beaucoup de médicaments sophistiqués ne peuvent pas. Le citron vert, dont le nom scientifique est Citrus Aurantifolia, a été utilisé pendant des siècles pour le traitement de divers maux.

Le citron vert est consommé dans le monde entier sous forme de sorbet, de boissons, de cocktails rafraîchissants, de condiments, de confitures, de gelées, de goûters, de bonbons, de fruits confits, ainsi qu’en cuisine. L’huile extraite de son écorce ou de sa peau est largement utilisée dans les concentrés de boissons gazeuses, les huiles pour le corps, les produits cosmétiques, les huiles capillaires, les dentifrices, les savons de toilette et de beauté, les désinfectants, les bains de bouche, les déodorants et d’autres innombrables produits. Il existe de nombreuses variétés de citrons verts partout dans le monde, en particulier sous les climats tropicaux et méditerranéens.

17 applications étonnantes du citron vert

Etudions les avantages et les utilisations médicales du citron vert.

Scorbut: Le citron vert est un remède bien connu contre le scorbut, une maladie causée par la carence en vitamine-C. Il est caractérisé par des infections fréquentes qui ressemblent aux symptômes classiques du rhume, avec les lèvres et les coins de lèvres gercées, des aphtes sur la langue et dans la bouche. Vous pouvez également reconnaître le scorbut par des gencives spongieuses, enflées et sujettes aux saignements. Étant donné que le scorbut est dû à une carence en vitamine C, son traitement n’est autre que la vitamine-C ; et le citron vert est rempli de cette vitamine essentielle.Lime3

Autrefois, on donnait du citron vert aux soldats et aux marins pour les protéger du scorbut, une maladie horrible et potentiellement mortelle à l’époque. Aujourd’hui encore, il est distribué aux ouvriers travaillant dans les environnements pollués tels que les chaudières, les magasins de peinture, les traitements thermiques, les cimenteries, les mines et autres milieux de travail dangereux, pour les protéger contre le scorbut. [1]

Soin Pour La Peau : Le jus de citron vert et de ses huiles naturelles sont très bénéfiques pour la peau, en ingestion orale ou en application externe. Il rajeunit la peau, maintient sa brillance, la protège contre les infections et réduit les odeurs corporelles en raison de la présence d’une grande quantité de vitamine C et de flavonoïdes. Ce sont des antioxydants de classe 1, qui ont des propriétés antibiotiques et désinfectantes. En application externe sur la peau, ses acides gomment les cellules mortes, traitent les pellicules, les éruptions cutanées et les ecchymoses. Il peut également être utilisé pour créer un bain rafraîchissant en mélangeant son jus ou son huile dans l’eau du bain. [2]

Digestion : Le parfum irrésistible du citron vert fait saliver, ce qui facilite vraiment la digestion primaire (vous en avez l’eau à la bouche avant même d’y goûter). L’acidité naturelle du citron vert s’occupe du reste. Alors qu’ils décomposent les molécules de la nourriture, les Flavonoïdes, composés présents dans les huiles odorantes extraites du citron vert, stimulent le système digestif et augmentent la sécrétion de sucs digestifs, biliaires et des acides. Ce flux de flavonoïdes stimule également les mouvements péristaltiques. Cela explique la tradition des “pickles”, des morceaux de citrons macérés dans le vinaigre et servis comme condiments, consommés lors des déjeuners et des dîners en Inde, également dans plusieurs pays voisins.

Constipation : La quantité importante d’acides présents dans le citron vert permet de purifier le système excréteur en nettoyant et en vidant l’appareil digestif, de la même manière dont certains acides sont utilisés pour nettoyer les sols et les toilettes. Les fibres du citron vert sont également utiles pour soulager la constipation, mais l’élément plus bénéfique est l’acidité élevée du citron. Une surdose de jus de citron avec du sel agit également comme un excellent purgatif, sans aucun effet secondaire, fournissant ainsi soulagement contre la constipation. [3]

Diabète : Selon l’American Diabetes Association (Association Américaine du Diabète), le citron vert et les autres agrumes sont considérés comme des aliments bénéfiques pour les diabétiques pour plusieurs raisons. Tout d’abord, les niveaux élevés de fibres solubles présentes dans le citron vert en font une aide alimentaire idéale pour aider à réguler l’absorption de sucre dans le sang, réduisant l’apparition des pics de sucre qui représentent un risque grave pour les patients diabétiques. En outre, citrons verts et autres agrumes ont un index glycémique bas, ce qui signifie qu’ils ne provoqueront pas de pics soudains des taux de glucose, au-delà des effets bénéfiques des fibres solubles. [4]

Maladies Cardiaques : Cette même fibre soluble, qui peut aider les diabétiques à maintenir leurs niveaux de sucre dans le sang, peut également diminuer la pression artérielle et éliminer la présence de cholestérol LDL (« mauvais » cholestérol). En outre, les fibres solubles peuvent réduire l’inflammation des vaisseaux sanguins, qui est une mesure préventive connue contre les maladies cardiaques, les crises cardiaques ainsi que les accidents vasculaires cérébraux. [5]

Ulcère Gastroduodénal : En plus de la vitamine-C, le citron vert contient des composés spéciaux appelés Flavonoïdes (Limonoïdes comme le Limonin Glucoside) qui ont des propriétés antioxydantes, anti-cancérigènes, antibiotiques et détoxifiantes qui stimulent la guérison des ulcères peptiques et oraux.

Troubles Respiratoires : L’huile riche en flavonoïde qui est extraite du citron vert est largement utilisée dans des médicaments anti-congestifs comme les baumes, les vaporisateurs et les inhalateurs en raison de la présence du Kaempférol. Le simple fait de renifler un zeste de citron vert apporte un soulagement immédiat contre la congestion et la nausée.

Arthrite: Une des nombreuses causes d’arthrite est un excès d’acide urique se développant dans le corps. L’acide urique est un des déchets que la miction normale devrait dégager du corps, mais malheureusement, quand il se développe trop, cela peut aggraver la douleur et l’inflammation de l’arthrite. L’acide citrique trouvé dans les agrumes comme les citrons verts est un solvant dans lequel l’acide urique peut se dissoudre, augmentant les quantités qui sont éliminées dans l’urine. Les agrumes ont en général des propriétés anti-inflammatoires et peuvent être utilisés pour un certain nombre de problèmes d’inflammation. [6]

Soins De La Vue : Encore la Vitamine-C ! Ses propriétés antioxydants protègent les yeux du vieillissement et de la dégénérescence maculaire. Par-dessus tout, les flavonoïdes les protègent contre les infections.

Fièvre : Si quelqu’un souffre d’une fièvre, les citrons verts et le jus de citron vert peuvent jouer un rôle très important. Les agrumes en général ont un pouvoir d’atténuation de la fièvre et si celle-ci est trop élevée, le régime du patient devrait être limité au jus de citron et à de l’eau. Cependant, si la fièvre est légère ou modérée, d’autres jus de fruit, particulièrement les jus d’agrumes comme le jus de citron vert, peuvent être pris pour réduire la fièvre à un niveau raisonnable. La vitamine-C, trouvée en hautes concentrations dans les agrumes, baisse naturellement la température du corps. [7]

Goutte : Il y a deux causes principales liées à la goutte. La première cause, c’est l’accumulation des radicaux libres dans le corps et la deuxième, l’accumulation de toxines dans le corps, principalement l’acide urique. Les citrons verts peuvent aider à les empêcher. C’est une merveilleuse source d’antioxydants et de détoxifiants (la vitamine-C et les flavonoïdes) qui réduisent le nombre de radicaux libres et purifient le corps.

Gencives : Les premières causes des problèmes de gencive sont dûes une carence en vitamine-C (le Scorbut, qui entraîne des saignements et des gencives spongieuses) et la croissance microbienne. Parfois, les aphtes sont liées à des traumatismes physiques. Pour tous ces cas, le citron vert peut apporter quelque chose. Sa vitamine-C guérit le scorbut, les Flavonoïdes empêchent la croissance microbienne, le potassium et les Flavonoïdes quant à eux aident à guérir les aphtes et les plaies.

Hémorroïdes : Puisque le citron vert aide à guérir les aphtes et les plaies dans le système digestif puis dans le système excréteur tout en soulageant la constipation, il supprime toutes les causes premières d’hémorroïdes. Hémorroïdes est une appellation différente pour désigner les varices annales, un problème inconfortable située dans la région anale qui peut créer des saignements, provoquant ainsi un sensation d’inconfort que ce soit pendant l’excrétion ou en général. Ils pourraient aussi mener à certaines formes de cancer mais les citrons verts peuvent aider à empêcher leur formation ou leur résurgence.

Choléra : Bien qu’il ait disparu dans beaucoup de parties du monde, le choléra est toujours une maladie dangereuse et mortelle dans quelques endroits de la planète et heureusement, les citrons verts ou autres agrumes peuvent aider à lutter contre cette maladie souvent fatale. Le jus de citron vert, mélangé à de l’eau potentiellement infectée, s’avère être un désinfectant très efficace ; et est même régulièrement consommée après que quelqu’un ait été exposé à une eau infectée par le choléra, il peut réduire les décès. De nombreuses études ont été faites sur cette utilisation du jus de citron vert, particulièrement après la terrible épidémie de choléra en Guinée-Bissau en 1994. [8]

Perte De Poids: Un verre d’eau chaude contenant le jus d’un citron vert entier est un excellent réducteur de poids mais aussi une délicieuse boisson rafraîchissante et antioxydante. L’acide citrique présent dans le citron vert est un excellent brûle-graisse. Vous pouvez en boire deux verres par jour et observer des résultats remarquables en une semaine.

Troubles Urinaires: Le potassium élevé contenu dans le citron vert est très efficace dans la suppression des substances toxiques et autres substances qui se déposent dans les reins et la vessie. Les propriétés désinfectantes du citron vert aident aussi à guérir des infections urinaires. En outre, il arrête l’accroissement de la prostate (très commune chez les hommes de plus de 40 ans) et résout les difficultés à uriner qui peuvent venir du dépôt de calcium dans la voie urinaire.

Autres Avantages : C’est un bon apéritif et digestif. Il peut aider à guérir le rhumatisme, le cancer de la prostate et du côlon, le choléra, l’artériosclérose, la fatigue et même les fortes fièvres (contrairement à la croyance populaire). Son meilleur atout c’est qu’il n’a pas d’effets secondaires négatifs !

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About the Author

Meenakshi Nagdeve, Co-Founder, Organic Facts is a health and wellness enthusiast and is responsible for managing it. She has completed the Nutrition And Healthy Living Cornell Certificate Program, Cornell University, US. She holds a Post Graduate Diploma in Management from IIM Bangalore and B. Tech in Metallurgical Engineering and Materials Science from IIT Bombay. Prior to this, she worked for a few years in IT and Financial services. An ardent follower of naturopathy, she believes in healing with foods. In her free time, she loves to travel and taste different types of teas.

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