Las propiedades del aceite de coco

Aunque el aceite de coco tiene un alto contenido de grasas saturadas, se dice que es bueno para la pérdida de peso. ¿Cuáles son las propiedades del aceite de coco que lo hacen tan especial?

Para la propia utilización de cualquier cosa, es esencial tener un conocimiento completo sobre esa sustancia. El caso es obviamente la misma con el aceite de coco. Antes de usar el aceite de coco, será muy beneficioso si primero consigue familiarizado con las propiedades del aceite de coco. En términos generales, las propiedades del aceite de coco se pueden clasificar de la siguiente manera.

Propiedades físicas

Estas propiedades del aceite de coco son conocidas por casi todo el mundo. Se dice, no hay nada malo en refrescar su memoria.

Color: El aceite de coco es incoloro en o más de 30 grados Centígrados. Es blanco cuando en su forma sólida.

Olor: El olor característico del aceite de coco es de los Cocos (si no refinado, blanqueado y desodorizado).

Punto de fusión: El aceite de coco se funde a 25 grados centígrados (76 Fahrenheit). Es sólido bajo de esta temperatura.

Punto de humo: 177 grados centígrados (350 Fahrenheit).

Solubilidad en agua: El aceite de coco forma una mezcla homogénea blanca cuando golpeaba en un poco de agua. De lo contrario, es insoluble en agua a temperatura ambiental.

Densidad: 924.27 kg/m3

Propiedades químicas

El aceite de coco se compone predominantemente de ácidos grasos saturados (94%), con un buen porcentaje (superior al 62%) de los ácidos grasos de cadena mediaentre ellos. La tabla abajo muestra las clases de ácidos grasos en él.

Coconutoil2Composición química: Entre los principales constituyentes, el aceite de coco tiene también;

I. vitamina-E: La cosa que siempre quería para cabello sedoso y la piel lisa, más joven.

II. humedad: La cantidad de humedad presente en el aceite de coco varía enormemente dependiendo de la humedad de la fuente, tal como copra o coco fresco; incluyendo el método de extracción y también el proceso de extraer el aceite. Pero obviamente, coco derivado de copra bien secada tendrá menos humedad que el de copra menos secado o de cocos frescos (aceite de coco virgen). Asimismo, el aceite sometido al calor tendrá menos humedad que el que no estaba expuesto al calor.

III. Ácidosgrasos:

Nombre de ácidos grasosporcentajeobservacionesTipo de grasa
Ácido láurico45% a 52%Ácidosgrasos de cadena mediaGrasa saturadas
Ácido mirístico16% a 21%Ácidosgrasos de cadena mediaGrasa saturadas
Ácidocaprílico5% a 10%Ácidosgrasos de cadena mediaGrasa saturadas
Ácidocáprico4% a 8%Ácidosgrasos de cadena mediaGrasa saturadas
Ácidocaproico0.5% a 1%Ácidosgrasos de cadena mediaGrasa saturadas
Acido palmítico7% a 10%Grasa saturadas
Ácido oleico5% a 8%Grasa no saturadas
ÁcidopalmitoleicoEn el rastroGrasa saturadas
Ácidolinoleico1% a 3%Grasa no saturadas
ÁcidolinolénicoHasta 0.2%Grasa no saturadas
Ácidoesteárico2% a 4%Grasa saturadas

IV. otras suspensiones: En el aceite de coco crudo, usted encontrará las suspensiones de proteínas y otras partículas orgánicas, que oscurece su claridad. Con poca frecuencia se encuentran en el aceite de coco refinado.

Reactividad: El aceite de coco muestra oxidación y reactividad con ácidos y bases.

La proporción de humedad, diversos ácidos grasos, vitaminas y otros nutrientes pueden variar con la calidad de los cocos, el método de extracción, la presencia de calor, y el pre proceso y post proceso.

Propiedades nutricionales

Entre las propiedades del aceite de coco, el cual que es de mayor interés y que nos importa es su propiedad nutricional. Vamos a tener un vistazo.

Ácidos grasos de cadena media: Estas grasas saturadas son las mejores cosas que el aceite de coco tiene para ofrecer. Lo sé, muchos de ustedes se van a levantar las cejas en la noción de grasas saturadas, pero créenme, no todas las grasas saturadas son malas. Estas grasas saturadasen realidad son ácidos grasos de cadena media como el ácido cáprico, el ácido caprílico, el ácido caproico y el ácido láurico, que puede hacer maravillas para usted. Aumentan la tasa de metabolismo en su cuerpo, de tal modo ayuda a perder el peso, aumenta el nivel de colesterol bueno (lipoproteínas de alta densidad) y baja el nivel de colesterol malo (lipoproteínas de baja densidad). También son grandes fuentes de energía.

Vitamina E:Esto mantiene su pelo & piel saludable, junto con su sistema orgánico, como se hace todas las vitaminas.

Propiedades medicinales

El aceite de coco es útil en el tratamiento de varias condiciones médicas, algunas de las cuales se explican con más detalle a continuación.

Cura la fatiga: Las grasas saturadas presentes en el aceite de coco, siendo una gran fuente de energía, efectivamente cura la fatiga y desnutrición energética.

Propiedades antioxidantes y Anti-envejecimiento: Las propiedades antioxidantes del aceite de coco provienen de sus grasas saturadas como el ácido mirístico, el ácido caprílico, el ácido caproico y el ácido cáprico. Ellos contrarrestan los efectos adversos del envejecimiento, la degeneración macular, blanqueamiento del pelo y flacidez de la piel.

Propiedades antimicrobianas: Los ácidos mencionados convierten en grandes agentes antimicrobianos y anti hongos como monocaprin y monolaurin cuando actuó por ciertas enzimas. Estos derivados protegen nuestro cuerpo, tanto interna como externamente, de condiciones como el pie de atleta, sarpullido, picor, tiña y dermatitis.

Reduce la pérdida de cabello: Esta propiedad del aceite de coco es el más famoso, al menos en la India y en el subcontinente indio. Se mantiene el pelo negro, previene pérdida de blanqueamiento y pérdida del pelo.

Cándida: Las propiedades antimicrobianas del aceite de coco, arriba mencionado, se han encontrado para ser eficaz contra la Candida.

Vermífugo: El aceite de coco puede usarse contra gusanos intestinales.

Caspa: Evita la descamación de la piel en el cuero cabelludo y afecciones como caspa por mantener la piel húmeda y suave.

Trastornos digestivos: Este aceite, si se toma regularmente en cantidad adecuada, puede ayudar a curar problemas digestivos crónicos.

Cáncer: Los ácidos grasos saturados, comentados anteriormente, ayudan a proteger contra muchos tipos de cáncer. Estos son los mismos ácidos grasos que se encuentran en la leche materna.

VIH: Hace poco, unos rayos de esperanza se han visto durante el uso de aceite de coco contra la infección por el VIH, otra vez debido a la presencia de los ácidos grasos.

Obstrucción de las arterias: Los triglicéridos de cadena media presentes en el aceite de coco bajan el nivel de colesterol malo y ayudan a despejar bloqueos, reduciendo así el riesgo de ataques cardíacos. Así, a pesar de todos los comentarios negativos contra el aceite de coco debido a sus grasas saturadas, de verdad es apto para cardiaco.

Agrietamiento de la piel: El aceite de coco es sin duda el mejor agente de cuidado de la piel que se puede utilizar. Al haber dicho eso, una pequeña cantidad de personas son alérgicas al aceite de coco y puede causar irritación. Su estabilidad, las propiedades antimicrobianas, la capacidad de retener humedad y capacidad de solidificar debajo de 240 grados centígradoslo hacenun agente ideal protector contra el agrietamiento de la piel. La vitamina E añade a esta propiedadinmensamente.

Obesidad: El aceite de coco acelera las actividades metabólicas y así quema las grasas en el cuerpo, que resulta la pérdida de peso.

Otras propiedades: El aceite de coco ayuda a absorber las vitaminas solubles en grasa y glucosa en el cuerpo, añade adecuada secreción de la insulina, mejora la circulación y combate contra los tumores, colitis, úlceras en el estómago y alimentos el tubo, corrigelas infecciones renales, reduce la inflamación debido a las erupciones o contacto con sustancias extrañas. También es muy eficaz para curar y aliviar las contusiones y cortes pequeños.

Eso fue un Resumen de las propiedades del aceite de coco que son útiles en la vida cotidiana del hombre común. Si aún quiere más, déjame poner en contacto con un científico y luegose lo digo. Hasta entonces, adiós.

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