13 Asombrosas ventajas de la Manzana

Los beneficios de la manzana para la salud  incluyen la digestión mejorada, la prevención de los trastornos estomacales, cálculos biliares, estreñimiento, trastornos hepáticos, anemia, diabetes, enfermedades cardíacas, reumatismo, trastornos oculares, muchos tipos de cáncer, y la gota. También ayuda a mejorar la debilidad y proporciona alivio de la disentería. Las manzanas también ayudan en el tratamiento de la disentería. Además, pueden prevenir el inicio de la enfermedad de Alzheimer y de Parkinson. Finalmente, ayudan en el cuidado dental y cuidado de la piel.

Las manzanas son algunas de las frutas más populares y deliciosas del planeta, y no hay nada como morder una manzana brillante, roja, jugosa para saciar su sed y satisfacer su dulce diente, mientras que aumenta su salud de una manera importante. La manzana es una fruta pepita cuyo árbol pertenece a la familia de las rosáceas, y tiene el nombre científico de Malus domestica. Su antepasado es el Malus Sieversii, que todavía crece en los partes salvajes de Asia central. Han sido cultivados durante miles de años en toda Asia y Europa, y hacen apariciones en la historia cultural de muchas civilizaciones antiguas, incluyendo a los griegos, romanos y tribus nórdicas. Sólo hizo su camino al americano con los colonizadores europeos, pero rápidamente “tomó raíz” y ahora se cultiva extensivamente en las regiones apropiadas de Norteamérica.

Hay más de 7.500 variedades de esta fruta deliciosa, y viene en una variedad de colores, incluyendo rojo, amarillo, y verde. La piel de las manzanas es delgada, pero robusta, y la carne interior es gruesa y jugosa, y se suaviza a medida que madura. La base interna sostiene las semillas, que son duras y difíciles de digerir. Los nutrientes están en la carne y la piel, que es una rica fuente de antocianinas y varios taninos que dan su color. Es verdad lo que dicen, “¡Una manzana al día mantiene al médico en la lejanía!”

Las manzanas se pueden comer crudas directamente del árbol o en una variedad de platos tales como ensaladas de frutas y natillas. El zumo de manzana también es una bebida común en todo el mundo, y también se incluye en muchos postres. Las manzanas pueden ser cocidas al horno, picadas, trituradas, congeladas, o incluso secadas en las virutas como snacks sano y dulce. En 2010, el genoma completo de la manzana fue decodificado, lo que ha llevado a un aumento en la investigación y la comprensión de por qué las manzanas son tan beneficiosas para nuestra salud, y cuáles son los  componentes específicos responsables para el impulso. ¡Echemos un vistazo a algunos de los componentes esenciales de una de las frutas favoritas y más saludables del mundo!

Valor nutricional de la Manzana

La larga lista de beneficios para la salud atribuida a las manzanas se debe a la abundancia de vitaminas, minerales, nutrientes y compuestos orgánicos que se encuentran en ellos. Estos importantes elementos nutricionales incluyen vitamina C, vitamina K, vitamina B6 y riboflavina, también los minerales como potasio, cobre, manganeso y magnesio. Las manzanas también son muy buenas fuentes de la fibra dietética, y una sola porción proporciona el 12% del requisito diario de la fibra. El valor real de las manzanas radica en sus compuestos orgánicos. Se embala con fitonutrientes y flavonoides como la quercetina, epitaninos, floridzina, y varios otros compuestos polifenólicos.

Beneficios de manzana para la salud 

Los beneficios de manzana para la salud incluyen los siguientes:

Digestión

Las manzanas, siendo ricas en la fibra, ayudan en el proceso digestivo. El consumo regular de las manzanas garantiza movimientos intestinales suaves y ayuda a prevenir el estreñimiento y diversos trastornos estomacales. La fibra es una parte importante de cualquier dieta. Añade bulto a las heces y ayuda a que el alimento pase a través del tracto digestivo sin problemas. Además, estimula el movimiento de la peristáltica así que los músculos contratan apropiadamente y mueven el alimento adelante. Finalmente, estimula la liberación de los jugos gástricos y digestivos para asegurar la toma eficiente de los nutrientes, mientras que simultáneamente raspa el exceso del colesterol de sus venas y arterias para asegurar la salud apropiada del corazón y reducir las posibilidades de la aterosclerosis.

Prevención del cáncer

El papel de las manzanas en la prevención del cáncer ha sido un tema del estudio durante algún tiempo, y mientras que han demostrado una mejoría moderada en varios tipos del cáncer, en particular el cáncer de mama y de colon, los descubrimientos más significativos han sido en relación con el cáncer de pulmón. La mayoría de las frutas y hortalizas tienen algún tipo de efecto anticanceroso, pero la manzana es el más importante entre el resto de las frutas. Muestran una capacidad distintiva e innegable para reducir el cáncer de pulmón y ralentizar su propagación si se desarrolla. Las hipótesis generalmente hablan al alto contenido de fitonutrientes, incluyendo kaempferol y quercetina, pero el mecanismo exacto para el impacto de las manzanas en el cáncer no está claro.

Salud digestiva

Una de las partes más esenciales y sobrepasadas de la salud humana son las bacterias beneficiosas que viven en nuestro cuerpo. Las manzanas ayudan específicamente a mejorar el funcionamiento de las bacterias que viven dentro de nuestro intestino grueso, y los estudios tempranos demuestran que las manzanas cambian el metabolismo dentro del tracto digestivo, y cambian el equilibrio de bacterias que lleva a mejorar la salud maximizando la toma de los nutrientes y eliminando las bacterias y toxinas dañosas.

Anemia

Las manzanas son útiles en el tratamiento de la anemia ya que las manzanas son una fuente rica del hierro. La anemia es una deficiencia de la hemoglobina en la sangre, que puede ser curada aumentando su ingesta del hierro, que es una parte integral en el metabolismo de los glóbulos rojos. Al aumentar la cantidad de glóbulos rojos en el cuerpo, no sólo previene la anemia, sino también asegura la oxigenación adecuada de los sistemas de órganos esenciales para mantenerlos funcionando correctamente.

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Debilidad

Las manzanas se conocen para eliminan la debilidad y añadir vigor y vitalidad a las personas débiles. Así que se dan a menudo a los pacientes para ayudarles a recuperarse rápidamente de sus enfermedades. Si usted quiere ganar peso, las manzanas deben ser parte de su dieta diaria. También ayuda a desintoxicar el cuerpo y mejorar la salud general del cuerpo. Aunque no contiene una cantidad significativa de proteína, la combinación de los compuestos antioxidantes y la proteína encontrada en las manzanas puede tener un papel importante en la prevención de la debilidad y la mejora del tono muscular.

Manejo de la diabetes

El control del azúcar en la sangre es esencial para las personas que padecen de la diabetes, y los polifenoles en las manzanas se han relacionado directamente con la reducción de la toma de carbohidratos por parte del cuerpo. Esto, a su vez, reduce la fluctuación de los niveles de azúcar en la sangre que ocurren en el torrente sanguíneo, un factor importante para ayudar a mantener la diabetes bajo control. No se detiene allí, sin embargo los polifenoles también reducen la absorción de la glucosa en nuestro tracto digestivo, y estimulan la liberación de insulina de nuestro páncreas, que es necesario para mantener los niveles de azúcar en la sangre bajo control. Al final, los polifenoles estimulan los receptores de la insulina en las células a través de nuestro cuerpo, que acelera la eliminación del azúcar de nuestra circulación sanguínea y la consigue a nuestras células, que la necesitan para el metabolismo y la función apropiada del órgano. Las manzanas son uno de los mejores alrededor de los alimentos para mejorar la salud de las personas que sufren de la diabetes.

Cuidado dental

Comer manzanas ayuda a limpiar tanto los dientes como las encías. Además, reduce la incidencia de caries en los dientes. Cuando usted come las manzanas, la fibra en ella limpia los dientes, mientras que las características antibacteriales de la fruta protegen el cuerpo de las bacterias y los virus. Comer manzanas también estimula la secreción de la saliva, que es un compuesto de alcalinidad, significa que reduce aún más la capacidad de las bacterias para que no se multiplique y crezca en la boca.

Alzheimer y la enfermedad de Parkinson

Como si los otros beneficios impresionantes de las manzanas no fueran suficientes, también muestran un impacto positivo en las cuestiones neurológicas, particularmente dos de las condiciones más trágicas, la enfermedad de Alzheimer y el Parkinson. Los efectos antioxidantes de todos los compuestos fitonutrientes en las manzanas ciertamente ayudan a reducir la enfermedad de Alzheimer, ya que la degeneración del cerebro que lleva al Alzheimer se ha relacionado con la actividad radical libre. Las manzanas también aumentan la cantidad de acetilcolina en el cerebro, que está relacionada con la concentración, resolver los problemas y la memoria. En términos de Parkinson, las manzanas detienen el desglose gradual de las células nerviosas productoras de dopamina, que pueden ser una causa subyacente del Parkinson.

Problemas respiratorios

Nuestro sistema respiratorio es altamente susceptible a la inflamación, y un número de condiciones respiratorias se relacionan directamente con una inflamación de membranas y de células en ese sistema. El asma es quizás el más grave, ya que puede ser fatal en casos severos. Las manzanas han demostrado un tremendo comportamiento antiinflamatorio, y en términos de asma, se han destacado entre otros tratamientos naturales, incluso sustituyen los beneficios de las frutas y verduras en combinación. ¡Las manzanas siguen siendo un misterio para el mundo en términos de sus mecanismos complejos de curar estas condiciones, muy probablemente porque hay tantos nutrientes posibles encontrados en las manzanas que podrían ser potencialmente responsables de los beneficios de salud!

Enfermedad cardíaca

Las manzanas reducen el nivel de colesterol en el cuerpo, convirtiéndolo en un fuerte mecanismo defensivo contra las enfermedades cardiovasculares. El adagio “una manzana al día mantiene el medico a lejanía” es más exacto que usted pensaría, puesto que la dosis diaria de una manzana considerada sana para el corazón es aproximadamente una por día. La actividad antioxidante de manzanas reduce la oxidación de las grasas, llamada peroxidación lipídica e incluye triglicéridos neutralizantes y diversas grasas encontradas entre los vasos sanguíneos que pueden ejercer una presión peligrosa. También, las manzanas contienen un flavonoide de gran alcance que se llama quercetina, encontrado en la piel de la fruta, puede reducir la inflamación en nuestros vasos sanguíneos por reducir la cantidad de proteína C-reactiva (CRP). ¡Esta proteína se ha ligado a la inflamación del sistema cardiovascular, así que una reducción a través de la quercetina hace las manzanas muy fuertes estimulantes del corazón!

Reumatismo

Los pacientes que están sufriendo del reumatismo encuentran las manzanas muy útiles mientras que ayudan en el proceso curativo. Junto con el proceso curativo, y tal vez más importante, la cantidad de los compuestos flavonoides encontrados en las manzanas es muy importante. Éste ha sido el desarrollo reciente más importante, y los compuestos flavonoides como kaempferol, quercetina, y miricetina se han ligado a la reducción de las condiciones reumatoides, y a las condiciones inflamatorias como artritis y gota.

Trastornos oculares

Se cree que las manzanas hacen los ojos más fuertes y mejoran la vista. También ayudan a tratar la ceguera nocturna. Gran parte de esto se debe al hecho de que las manzanas son ricas en compuestos flavonoides y fitonutrientes antioxidantes, lo que puede reducir el impacto de los radicales libres en los ojos, mientras que también puede prevenir de las afecciones como la degeneración macular, cataratas y glaucoma.

Pérdida del peso

Aparte de la capacidad normal de las frutas fibrosas para hacernos sentir llenos y aumentar la saciedad, de tal modo reduce el apetito y no come en exceso. Las manzanas tienen otra capacidad inexplicable de ayudar en perder el peso. Los estudios han demostrado que las manzanas realmente aceleran nuestro metabolismo de modo que las calorías adicionales consumidas después de comer una manzana no se registren tanto en nuestro cuerpo. Es decir, se queman más rápido, o no absorbe por el cuerpo en absoluto. Esto puede ser una noticia seria para los millones de las personas que luchan con la obesidad en todo el mundo.

Cuidado de la piel

La pasta hecha de manzana y miel, y manzana y leche aumentan el brillo y el resplandor de la piel cuando se aplica tópicamente. Esto de nuevo se debe a los poderosos antioxidantes contenidos en la piel y la carne de las manzanas. Estos compuestos contrarrestan los efectos dañinos de los radicales libres que están directamente relacionados con el envejecimiento prematuro, además de las arrugas, manchas en la piel y otras condiciones relacionadas con la edad. ¡Su efecto estimulante en la circulación también ayuda a mantener la piel  joven manteniendo constante el flujo de sangre para estimular el reemplazo de las células viejas y la reparación de las dañadas!

Cómo se compra y almacena

Cuando usted compra las manzanas, asegúrese de que son firmes. Además, no compre los que tienen arrugas, ya que han perdido la mayor parte de sus beneficios de salud y valor nutricional. Las manzanas que están demasiado maduras o están empezando a pudrirse empiezan a metabolizar su vasta riqueza de recursos nutricionales; pero desafortunadamente, el compuesto liberado es gas Etileno. Este gas Etileno puede estimular la maduración rápida y la pudrición de cualquier otra manzana que esté con la manzana demasiado madura, así que asegúrese de no mantenerlos por mucho tiempo, y si lo hace, elimine las manzanas inusualmente blandas o magulladas del resto de la bolsa.

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